* Tuuut Tuuut *
Cela fait du bien – et pas seulement les marins parmi nous. Un peu trop excité, je l’ai acheté ce week-end un grand paquet d’épinards frais et je pensais que – « ah, ce ne survivra pas longtemps.. » et le lundi soir alors la surprise. Il est toujours dans le réfrigérateur. Donc, une recette pour les jours pluvieux et froids doit être trouvé.
ingrédients:
- 2 cuillères à soupe d’huile de tournesol
- 1 oignon, large, grossièrement hachés
- 1 gousse d’ail, haché
laisser mijoter dans une casserole et vitreux
- 1 paquet d’épinards frais (environ 400-500g)
ajouter et coïncider à feu très doux, puis immédiatement
- 250g lait de coco
- 1 l de bouillon de légumes
et faites cuire selon votre goût
- sel
- poivre
ajouter.
Verser dans des petits bols ou assiettes et décorer avec
- graines de sésame dans une poêle légèrement grillées sans huile
- huile de sésame
Bon Appetit, Momo.